Ciocolata lapte 33%, GIOARI SOAVE, Callets

 

Ciocolata cu lapte are textura cremoasa, note de caramel, fiind perfecta pentru orice desert.

 

Cantitate: 3 kg


 

 


Detalii suplimentare

111,00 Lei

1459

1 Produs in stoc



Adauga la wishlist

Ciocolata cu lapte este indicata in toate tipurile de preparate de cofetarie si patiserie. Calitatile sale sunt remarcabile in praline, mousse-uri, tablete de ciocolata. Datorita fluiditatii superioare se poate folosi la acoperirea torturilor si prajiturilor dar si in ganache.

Este ideala pentru turnare in mulaje si matrite, pentru realizarea de figurine.

 

Ingrediente:

zahar de trestie, unt de cacao, masa de cacao ( Ecuador, Venezuela ), lapte intergral deshidrat, emulgator lecitina soia, aroma naturala vanilie.


Profil aromatic:

- aroma: ciocolata lapte

- continut cacao: mic

 

- topire: usoara

- tip: drops (picaturi, callets)

 

Utilizare: praline, mousse, ganache, glazura, inghetata, tablete, gatit, decorare, turnare matrite, etc

 

ATENTIE: in perioada verii, ciocolata se poate topi in timpul transportului. Livrarea se face pe raspunderea clientului. 

 

Producator: AROMITALIA

  • Greutate neta: 2.5 kg
21.gif

Abonare newsletter